Chuối Nướng Xôi Gấc

Chuối Nướng Xôi Gấc

Chuẩn bị
- 2 chén gạo nếp

- Nửa lon trái gấc
- Đường, xíu muối
- Chuối sứ
- Nửa lon nước cốt dừa
- 5000 VNĐ Dừa nạo
Cách làm
- 2 chén gạo nếp ngâm với 1 muỗng cà phê muối, nửa lon trái gấc, ngâm 4 tiếng. Đổ ra rổ, cho ráo nước.
- Trộn nếp với dừa nạo, đem đi hấp (cái này làm theo sở thích của mình, thích bỏ dừa thì bỏ dừa, ko thích thì ko cần bỏ, chỉ ngâm với muối thôi rồi đem đi hấp)
- Lâu lâu thăm chừng, thêm vào nửa lon nước cốt dừa, xới đều lên.
- Hấp 45 phút, sau đó thêm 3 muỗng canh đường (tùy theo sở thích) xới đều lên lần nữa. Đậy nắp, hấp 15 phút nữa là xong.
- Chuối lột vỏ
- Trải miếng draft ra, trải nếp lên , đặt chuối vào, sau đó cuốn nếp chặt tay. Dùng lá dứa, cột lại.
- Đem nướng. Ở đây, mình nướng bằng microwave nhỏ, nên nướng 1 tiếng, nếp mới vàng.
- Thưởng thức. Ai thích thì khi ăn chan thêm nước cốt dừa, còn mình thì ăn không, vì trong nếp đã có dừa nạo, béo rồi
-----------------------------------------------
Hãy nấu và ăn theo cách của bạn 

Chia sẻ bởi
CSKH WLike  Đỗ Mến

0916183300 - 01656097687